こんにちは、カエルのケビンです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
京都のソウルフードと言える志津屋（SIZUYA）は、テレビで紹介されることも多いパン屋さんです。
そんな志津屋（SIZUYA）さんの人気で有名な商品「カルネ」や「SIZUYA特製カルネマーガリン」の取り寄せや店舗などのまとめました。
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志津屋（SIZUYA）とは
志津屋（SIZUYA）は、京都府に本社を置くパン屋です。
1948年から創業し、現在で京都府だけでも21店舗のお店を展開している、京都府民は知る人の多い老舗のパン屋さんです。
志津屋のパンの種類は豊富で、食パン、惣菜パン、スイーツパンなど、様々な種類のパンを取り揃えています。
テレビでも紹介される志津屋の人気商品は
志津屋といえば、昔から人気のある商品は「カルネ」です。
カルネは、味が均一になるように、具材の挟み方も決まっているそうです。
ハムを真直ぐ奥まで差し込み、パン・マーガリン・ハム・玉ねぎの味がどこをかじっても一定になるよう工夫がされ、更にふわふわ食感の珍しいフランスパンで具材を挟んでいます。
志津屋のパンは、おやつや朝食、ランチなど、様々なシーンで楽しむことができます。
また、お土産やプレゼントにもおすすめです。
志津屋のカルネは、京都市を中心に、大阪府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県の一部でも販売されていますし、一部の駅ビルや空港でも販売されています。
テレビでも紹介される「SIZUYA特製カルネマーガリン」とは
志津屋のカルネを作るのに欠かせない「SIZUYA特製カルネマーガリン」は、ほんのりと塩味のついた味わいがあり、深い風味とまろやかな口当たりです。
ご家庭でのカルネ作りや、お料理に使いやすいようにホイップ状にされています。
志津屋の味を支えてきた特別なマーガリンです。
「SIZUYA特製カルネマーガリン」を使った「カルネ」の作り方
《用意するもの（1個分）》
カイザーロール（フランスパン） 1個
たまねぎ 10g
ハム 1枚
マーガリン 10g
《作り方》
①たまねぎをスライサーで薄く切り、水にさらす。
②マーガリンを湯煎で溶かす。
③半分に切り込みを入れたカイザーロールに溶かしマーガリンを塗る。
④ハム、水分を切ったたまねぎを挟んで完成。
軽くトースターで温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。
志津屋の京都の店舗は
本店
祇園店
京都駅店
洛北阪急スクエア店
三条店
大手筋店
JR二条駅店
鞍楽店
京阪三条店
七条店
山科三条店
出町柳店
烏丸御池店
コトチカ京都店
四条烏丸店
京阪祇園四条店
京阪くずは店
イオンモール京都桂川店
堀川店
JR山科駅店
コトチカ山科店・COFFEE STAND
全部で２１店舗あります。
まとめ
京都の老舗である志津屋（SIZUYA）は、京都を観光していると見かけることも多いかと思います。
京都に来る機会があれば是非味わってみたいですし、難しい方は取り寄せもありではないでしょうか。
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